2015年应该去的52个地方
1. 意大利米兰
重焕生机的城市欢迎全世界的游客.
没错,意大利有很多浪漫的城市,如佛罗伦萨、威尼斯和罗马——但最具活力的只能是米兰。2015年,米兰将举办2015世界博览会,游客来此感受魅力正当其时。
这场超级盛会将从5月一直进行到10月,有130多个参展国家和组织及60多个展厅,游客有望达到2000万名。展会的主题聚焦于美食、营养和可持续发展的实践活动——对于一个沉浸在意大利烹饪传统中的城市来说,这个主题选得恰到好处。展会的亮点将包括未来美食区,在这片空间内,你可以探寻先进科技是如何影响全球食物链的。世博会的中心展区为竞技湖(Lake Arena),有镜子般的湖泊和喷泉,水源来自市政水道。
世博会举办的同时,米兰有许多都市复兴项目也将竣工,它们将为那些曾遭忽视的街区注入新的活力,如达森纳区,过去是废弃的港口,未来将会遍布绿荫夹道的步行街、自行车道和广场。名胜古迹也装饰一新,你会见到雄伟大教堂辉煌的大门和迷人的纳维利区整饬一新的运河。
米兰的餐馆供应意大利半岛各地的佳肴,赢得了越来越多的关注和美誉。你可以尝到各种美味,如U Barba餐厅的法里纳塔薄脆酥饼和涂着厚厚香蒜沙司的热那亚特色小吃,在Lievito Madre al Duomo餐厅品尝传统的那不勒斯比萨,它是知名品牌基诺索碧罗比萨屋的分店,去年秋天在这里开业。也有一些新的豪华饭店进驻,比如米兰文华东方酒店打算今年开业,届时这座本来就时尚的城市将更漂亮。(文/INGRID K. WILLIAMS)
2. 古巴
哈瓦那古城里的多彩家园
随着美国与古巴的外交关系有所好转,这个加勒比海岛国成了我们触手可及的旅游胜地。
长久以来,古巴是一个禁止进入的岛国,一座热带的共产主义城堡,由于大多数地区不对美国人开放,更显神秘。而今,随着美国与古巴的外交关系有所缓解,美国游客只要能遵守规定,古巴之旅所面临的限制就越来越少(严格意义上的阳光沙滩假日旅行仍然禁止)。随着古巴的开放,岛上的生活也逐渐改变,对于很多古巴人来说,变化不算迅速,但对于那些想要见识风雨飘摇的社会主义体制的游客来说,缓慢的变化让他们还来得及再看一眼那绵延而闪亮的荒芜海岸,坐在陈旧的奥兹莫比尔汽车后座上悠闲聊天。在美国,旅游问题仍在经历政治分化,旅游产业却热情十足地支持着加勒比海这块充满潜力的新旅游胜地。对于古巴人和游客来说,好消息是随着经济改革(尽管力度有限)的进行,哈瓦那和一些省会城市涌现出许多私营餐馆和酒吧,其中不少都是旧房翻新,十分漂亮。政府努力为哈瓦那的文化产业注入活力,催生了古巴艺术工厂等活力四射的新景观,新潮而富裕的年青一代会在周末来到这里游玩。考虑到美国游客数目激增,如果你想确保在第12届哈瓦那双年展期间(5月22日至6月22日)有住宿之处,请提前预订房间。似乎是为了证明古巴依然我行我素,该展览很少真正按照两年一次的节奏举办。(文/VICTORIA BURNETT)
3. 费城
都市户外绿洲的诞生。
一系列项目竣工之后,费城变成了都市户外活动胜地。迪尔沃斯公园过去曾是市政厅旁边一片丑陋的水泥地,去年秋天重新开张之后,呈现在眼前的是一座绿树成荫、适合漫步的公共场所,有冬季溜冰场,还有一家餐馆,是坚毅的大厨荷西·加瑟斯(Jose Garces)开的。公共艺术雕塑、迷你公园和露天啤酒花园已经成为寻常景观。德拉瓦河畔一带在2014年夏季重新修建过,包括斯布鲁斯街道港口公园(设施完备,有吊床、灯和水上酒吧),在2011年完成瑞斯街码头翻新之后,这里形成了一座新型混合公园。瑞斯街码头有高端设计的双层甲班和草地,并提供免费瑜伽课。城里的另一条河——斯库基尔河有自己的新栈道。更棒的是,今年春天,费城将会启动第一个自行车共享计划,使得这个通常平淡的城市对骑行一族更为友好。(文/ NELL MCSHANE WULFHART)
4. 黄石国家公园
美国第一座国家公园提供新的宿营地。
黄石国家公园的住宿之地将会实现大升级。它投资7000万美元,用于重新设计公园内最大的住宿区“峡谷住宿与别墅“,该住宿区有500多个客房。在黄石河大峡谷附近,有五座全新而坚固的屋子,其中三座将在今年春天开业,取代那些落时的度假屋。新修的步道和自行车道将会把村庄与公园的北环车道连接起来。如果你今年冬天打算去黄石公园,那些房屋还没开业,你可以游览该公园与非盈利组织黄石协会合作建成的寒冷而幽静的景区。该项目也提供两天/三夜的跨乡村滑雪和野生动植物观赏之旅,这是2003年以来公园管理者首次允许雪地汽车自驾游,但要获得批准。(文/ELAINE GLUSAC)
5. 智利埃尔基谷
在智利北部观星——如果你会的话。
智利北部的沙漠、清澈的夜空和高海拔使得它成为无可匹敌的观星胜地,也早早建起了全世界最大的天文望远镜。近年来,那些美妙惊人的星空景观以及更多地上的美景,成为吸引游客的好去处。观星之旅热潮的中心是埃尔基谷,那条100英里长的狭长山谷位于阿塔卡玛沙漠南部边缘,里面到处是葡萄园和果园,点缀着殖民小镇与皮斯科酿酒厂。现在,山谷里至少有六七个小观星台可以招待观星爱好者,而一些家庭经营的旅馆更有独特的穹顶玻璃天花板套房以及室内望远镜。要来就尽早来,因为近几年,新建旅游设施导致的光污染已经让埃尔基谷美妙的夜空变得有些暗淡了。(文/REMY SCALZA)
6. 新加坡
一场全年无休的生日派对,邀请了全世界游人。
2015年,新加坡将迎来独立50周年纪念日。这个雄心勃勃的城市小国要全面庆祝这场盛世。盛典开始于新年前夜的滨海湾,有大型焰火表演和有音乐背景。然后是2月份喧闹的“妆艺”——花车大游行,最具特色的就是数千名花枝招展的盛装演员。秋天,一场五英里长的历史公共艺术步道“金禧步行道”将要揭幕,新加坡国家画廊则将在宏伟的前最高法院和市政厅房屋内开业,向游客展示全世界最大的东南亚艺术品收藏。展览将与国庆日游行同日开始,场地就在新加坡1965年宣布独立时的地方。(文/ JUSTIN BERGMAN)
7. 南非德班
南非第三大城市走上舞台中央。
其实,没有人说德班的坏话。人们都说,漫步在德班海滨非常舒适,四季的气候都很宜人。可是德班一直遭受着开普敦人和约翰内斯堡人的嘲笑,说它是个粗糙的地方。好了好了,够了。如今,这座城市的创意产业已经构成了该国酷炫风景线的重要一部分。里弗顿的重建是一切繁荣的开始:这座城市现在有一座红红火火的市场、啤酒店,很快即将有很多精品店开业,都会自豪地展示本地品牌的商品,比如脏靛蓝(Dirty Indigo)T恤衫和脊柱(Spine)男装。由于到处都有新餐厅,比如非洲鸡肉、加州梦想和弄潮儿餐馆,大众热爱但曾经略显过时的德班海滩也得到了真正的提升。如果你不知道从哪里开始游览,就点一份南非三明治,也即精华的印度-南非快餐(德班有着全世界最大的印度人社区),在比赛特德班公司(Beset Durban)工作人员的引领之下,来一次城市徒步之旅。(文/SARAH KHAN)
8. 玻利维亚
玻利维亚终于稳定下来,面向世界开放。
在玻利维亚,冷酷的运输业罢工和路障基本已是历史了。现在,游客一到这里,一体验那些对游客友好的基础设施,就会发现很多新景点。大厨克劳斯·迈耶(Claus Meyer)名下的Gustu饭店已有两年历史。和这家饭店共同构成这个国家全新美食风景线的还有熔炉基金会创办的两个项目:一个是拉巴斯的正式美食街Suma Phayata,一个是在塔雅地区领略高海拔红酒的新兴旅行路线。探险远足项目也很多,比如智利探索(Explora)公司推出的豪华帐篷游,横跨世界最大的盐原乌尤尼盐沼;还有社区旅行项目,游览荣加斯地区的咖啡种植园,那里今年将开通一条通向瓦拉纳西的新路,以后从拉巴斯来旅行,时间将大幅缩短。(文/NICHOLAS GILL)
9. 法罗群岛
这个遥远的地方,竟成了北欧美食的新新家园。
北大西洋的法罗群岛在过去五年中脱颖而出,成为游客最期待的先锋美食旅行胜地。引领潮流的是科克斯(Koks)餐厅,它是新北欧厨房宣言的签约餐厅,专门提供由本土应季食材制作的现代美食。法国人开的阿尔斯托瓦(Aarstova)餐厅使用的都是法罗群岛特有的原材料。2015年,阿尔斯托瓦餐厅将新建一家芭芭拉(Barbara)鱼肉餐馆,只供应渔民每年收获的无与伦比的法罗河岸鳕鱼。还有独具匠心的Etika寿司餐厅和广受好评的啤酒屋Okkara。此外,吸引美食人群的还有该群岛独有的奶酪和“拉斯特”,它是一种发酵工艺制成的羊肉菜肴,是本地的精美特产。法罗群岛尽管与世隔绝,但其实是丹麦的一个自治区,从哥本哈根和雷克雅未克坐飞机来,非常快捷。(文/DAVID SHAFTEL)
10. 马其顿
巴尔干半岛下一个热门旅游胜地。
先是克罗地亚,然后是黑山——在西巴尔干旅行路线上,连阿尔巴尼亚都吸引了游客。下一个就该马其顿了。作为前南斯拉夫共和国的一部分,马其顿阴郁的修道院和闪亮的奥赫里德湖正诱惑着勇敢无畏的吃货们。确实。莎尔山脉上有很多高山徒步游览路线,而马其顿的红酒业——过去曾是南斯拉夫的美酒之源——与本地的酒厂正在经历一场美妙的复兴。数十家小酒店开门迎客,供应传统汤汁和肉馅饼等面点,将昔日社会主义的幽灵一扫而空。在热爱奶酪的科索沃地区,蒙大拿宫殿酒店之类的古老建筑已经旧貌换新颜,价格是巴尔干地区典型的低廉风格。马其顿也是少数没有麦当劳的地区——2013年都关闭了。(文/TIM NEVILLE)
11. 哥伦比亚麦德林
创新建筑与设计引领之下的都市美化。
近几年来,麦德林因大力改建城市设施而吸引了很多注意。过去远近闻名的贫民窟现在成了一些壮丽惊人的建筑瑰宝,比如西班牙图书馆,是在低收入的圣多明戈社区内一座超现代的公共图书馆兼社区活动中心。市内的空中缆车和1300英尺长的户外滚梯将较为贫困的山腰村落与市中心连接起来,堪称全球智能公共交通领域的里程碑。新学校和新公园比比皆是。今年,在蒸蒸日上的休达德里奥街区,雄心勃勃的现代艺术博物馆扩建工程将要竣工,工地原址是昔日的一座炼钢厂。(文/NELL MCSHANE WULFHART)
12. 圣文森特与格林纳丁斯
新机场与潜水中心等待着你。
圣文森特与格林纳丁斯是个由32个小岛组成的国家,它位于小安的列斯群岛,地处圣卢西亚和格林纳达之间。该国承建的最大型开发项目、投资2400百万美元的阿盖尔国际机场将于今年通航,提供不间断的飞行服务。从这个机场出发的航班可通往北美和欧洲多个国家。传统上,游客来这里是为了在群岛的珊瑚礁旁边玩水肺潜水或者浮潜。圣文森特最近在幽静的佩蒂特岛屿度假村新建了一座潜水中心,该中心由海洋保护专家让-迈克尔·库斯托(Jean-Michel Cousteau)运营,并计划借此呼吁保护附近的海洋。棕榈岛度假村成功地保留了宁静的气息,许多游客专门为此而来。海滩上有一家每周一次的“寂静电影院”(顾客戴着耳机观赏投射在大屏幕上的影片)和每月一次的岸上“寂静迪斯科”舞厅。(文/ELAINE GLUSAC)
13. 佛罗里达奥兰多
不仅是米老鼠:日渐成熟的迪士尼乐园。
迪斯尼乐园无疑仍然是奥兰多最大的招牌景点,但随着一系列建筑的开发,奥兰多也在迅速成长。这些建筑包括耗资4.29亿美元的菲利普博士表演艺术中心和62英里长的SunRail通勤火车,这两个工程都在去年落成使用。此外还有个容纳19500名观众的足球场将在今年开张。但最令人惊讶的是美食行业。2013年开业的东头市场(East End Market)有许多摊档,出售当地物产和手工烘培食品。去年,Txokos Basque Kitchen饭店开业,大厨曾被詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)提名。很快,另外两个詹姆斯·比尔德奖的候选人、来自“馋猪”饭店(the Ravenous Pig)和“桶与食品柜”饭店(Cask & Larder)的詹姆斯和朱莉·佩特拉基斯(James and Julie Petrakis)宣布,他俩合开的饭店兼菜市场“大猪小猪食品公司”(Swine & Sons Provisions)将在2月份开业。主题公园也开始增设适合成年人的项目:2014年8月,四季酒店奥兰多店在迪斯尼世界开张,里面有高尔夫球场、屋顶酒吧和只限成年人的游泳池。(文/ADAM H. GRAHAM)
14. 津巴布韦
昔日君子不入的危邦,而今是必游之地。
在过去的几十年里,这个国家的政治动荡和经济崩溃让国内的美景无缘被人知晓。但现在,政局终于稳定。过度通胀的津巴布韦币成了过去式,物价也开始回落。维多利亚瀑布机场增建的航站楼将在7月投入使用,这让到达津巴布韦变容易了很多。而去往红草原、科克斯和国王城等周边城市的旅行,则给游客一个探索丰富资源的机会:美妙的维多利亚瀑布、赞比西河以及多处联合国教科文组织认定的世界遗产,比如花岗岩地貌的马托博山,还有哈拉雷等充满殖民风情的城市。但最大的卖点,却是在狩猎观光之旅中看到的生存游戏,河马、狮子等野生动物的生活尽在眼底。狩猎之旅有两种,一种是新型的水上观光,乘坐Matusadona等豪华邮轮观赏。另一种是传统的陆路观光方式,在万盖国家公园的Bomani Tented Lodge客栈的高档木屋里观赏。(文/SHIVANI VORA)
15. 法国勃艮第
联合国教科文组织备选的世界遗产归来开放,生机勃发。
再见Burgundy,你好Bourgogne! 著名葡萄酒产区勃艮第在葡萄酒社区的所有正式文案中,抛弃了之前的英文名Burgundy,并改回了自己的法语名Bourgogne。与这次改名同时出现的,还有新一代的葡萄酒制造商和酒店经营者。2014年,奢侈品集团LVMH购买了Grand-Cru在Morey-St.-Denis村庄附近的地产项目蓝贝葡萄园,从此进入了这布满优质葡萄园的地区。风景如画的博讷(Beaune),每年都以博讷之光等工程来吸引游人。届时,村庄半木结构的住宅上会搭建各种灯光装饰。为了不被比下去,第戎今年也计划推出两个活动:1月份开业的设计酒店眩晕(Vertigo);基尔湖附近用350吨进口沙子做成的新沙滩。勃艮第已经列入联合国教科文组织2012年的世界遗产候选人名单,入选原因是其历史上有100个不同名称,体现了人们对这块土地的深刻理解。(文/ADAM H. GRAHAM)
16. 纽约下曼哈顿
归零地正在经历卓尔不凡的复兴。
911事件十多年以后,曼哈顿的南端成为纽约市最具活力的社区。人们期待已久的世界贸易中心1号和911纪念碑去年甫一开张,就立刻被多家饭店、酒店和购物中心所包围。由圣地亚哥·卡拉楚瓦(Santiago Calatrava)设计的漂亮交通枢纽,也将入住魔眼风格屋顶的福尔顿接转运中心。马里奥·巴特利(Mario Batali)运营的热门饭店Eataly,即将在市区开设一家姐妹店。布鲁克菲尔德广场(以前叫做世界金融中心)的大型翻新也即将完工,届时将会新开十多家高端精品店、另一个美食市场以及名厨约尔·罗布康(Jo?l Robuchon)开的一家饭店。新开的码头A号海港饭店(Pier A Harbor House) 供应生猛海鲜、手工啤酒和无与伦比的海港风光。还有一批高端公寓和酒店即将出现,比如, 比克曼高塔酒店。它设在一座有塔楼屋顶的19世纪建筑里,内饰极尽豪华。(文/PAOLA SINGER)
17. 坦桑尼亚
艰难时代里,草原狩猎正在复兴。
邻国肯尼亚的治安隐忧,无疑促进了坦桑尼亚发展,至少在旅游业如此:许多新建的豪华旅馆吸引了各种类型的旅行者。永远热门的塞伦盖地草原,一直以各种高端设施维持自己在旅游业的权威地位。7月份,Asilia Africa公司推出了Namiri Plains物业和移动露营地Kimondo;很快,8月份,传奇探险(Legendary Expeditions)公司推出了Mwiba Tented Camp露营地。而&Beyond Grumeti Tented Camp露营旅馆也计划在今年4月开张。但这里真正的新生瑰宝,是游客第一次可以进入之前罕有人至的地方。坦桑尼亚流浪人(Nomad Tanzania)公司在塔拉戈尔点缀着面包树的草原上开了Kuro旅馆;Azura公司在坦桑尼亚南部塞卢斯野生动物保护区开了一家新的帐篷营地,这个保护区里许多大象、野狗和豹子。而坦桑尼亚面积自大但游客最少的国家公园之一鲁阿哈公园,现在也允许帐篷营地的入驻,比如流浪人公司的Kigelia营地和Asilia公司的Kwihala营地。为了追赶草原中的同行, 风景优美的桑给巴尔岛也开始加速建筑自己的奢华酒店业,柏悦酒店桑给巴尔店很快就会推出。(文/SARAH KHAN)
18. 秘鲁北海岸
苍凉海岸渴望你的探索。
当秘鲁的旅游业开始从必要的库斯科之旅向外扩张时,宛查可这个经常被忽视的沙漠地区也开始对游客开放。林布拉德游轮(Lindblad Cruises)也增加了特鲁希略这一站,附近有多处重要考古遗址,包括泥砖古城Chan Chan和莫希人城市西潘 (Sipán)和厄尔布鲁伊 (El Brujo)的金字塔群。近年来,这两个地方开设了好几家金字塔方面的博物馆。在市内,设在一个西班牙殖民时代建筑的解放者酒店(Libertador)经历了耗资200万美元的翻修。向北,奇克拉约郊外的Chaparrí Reserve保护区将会在流行文化中产生一些影响力。这个保护区是某种高度濒危安第斯特有熊类的聚居地,而今年发行的电影《帕丁顿熊》(Paddington Bear),主人公是就来自“最深最黑暗的秘鲁”。如果你喜欢白天观自然风景,晚上欣赏城市风光,生态旅馆开了六间房旅馆KiCHIC之后,在低调的冲浪小村Mancora开始建造新的旅游项目。这个刚刚破土动工的项目以社区为基础,开发租船到附近卡波布兰科海角的娱乐性垂钓和观鲸服务。卡波布兰科是海明威曾经垂钓的地方,这个地方目前正被建成一个保护性海域,时机成熟后还要建酒店。(文/NICHOLAS GILL)
19. 科罗拉多汽船温泉镇
庆祝一个滑雪的世纪。
今年冬天,科罗拉多持续营业时间最长的滑雪场即将庆祝100岁生日。1914年末,挪威搬砖工卡尔·哈维森(Carl Howelsen)在一个俯瞰蒸汽船喷泉的陡峭山坡上,将树木和杂草清除干净,建造了未来的哈维森山滑雪区。近来,拥有一部双人缆车、三部地面缆车和落差440英尺高雪道的哈维森山,已然被这农矿业小城最大的度假村汽船(Steamboat)抢去了风头。汽船度假村有16部缆车,雪道落差3668英尺,最近又扩建了夜间雪道和夏季的山地车道。但尺寸并不是最重要的:在历史上,哈维森至少出过88位奥运健将。请在2月份拜访汽船喷泉,那时度假村的西侧有冬季狂欢节来庆祝100年的滑雪传统,内容包括各种展览、轮胎滑雪狂欢和花车游行。(文/TIM NEVILLE)
20. 阿曼
从此之后,它不再是中东保守最深的秘密。
阿曼苏丹国与阿联酋相比,除了有一点点领土接壤,几乎再无相同之处。在阿曼的国家风景中,争高直指的是群峰,而不是摩天大厦;阿曼崎岖的海岸线上几乎没有什么人造工程;阿曼境内无数寂静的山谷与溪涧,与阿联酋迪拜和阿布扎比无休止的都市喧嚣相比,更是大异其趣。但不要以为这纯净的田园牧歌能够长久安然。近年来,阿曼的成长之痛已经开始,一场像迪拜那样的酒店兴建热潮方兴未艾:去年,阿卡达山阿丽拉酒店在壮丽的山间美景中开门迎客,接下来是安纳塔拉酒店,打算修建两座度假别墅,一座是阿丽拉酒店的竞争对手,另一座则沿着佐法尔南海岸而建,而丽笙酒店则进驻了阿曼北部边陲历史港口索哈尔。四季酒店、W酒店、凯宾斯基、费尔蒙、阿曼酒店都声称计划进军阿曼苏丹国。(文/SARAH KHAN)